Fotos: © Ronja Scholz – angehende Landwirtin der Klasse LW 222
„Unsere Kälber wachsen artgerecht und kuhgebunden auf. Nach der Geburt bleiben die Kälber zunächst bei ihren leiblichen Müttern. Die Kühe mit dem am besten ausgeprägten Mutterinstinkt übernehmen dann neben der Versorgung des eigenen Kalbes auch noch die Versorgung von zwei weiteren Kälbern, mit denen sie seit der Geburt bereits zusammen leben. So wachsen unsere Tiere von Anfang an in artgemäßen Gruppen auf und lernen zudem das entsprechende Sozialverhalten.“ – in dieser Form beschreibt der Bio Demonstrationsbetrieb Hofgut Eichigt die Aufzucht der eigenen Kälber.
Für unsere angehenden Landwirtinnen und Landwirte der Klasse LW 222 war diese Aufzuchtsform ein besonderes Highlight der Exkursion zu diesem Landwirtschaftsunternehmen am 5. November 2024. An dieser Stelle zeigt sich auch, dass die Kälber die Mahlzeiten direkt am Euter einnehmen. Zudem bieten viel Platz, frische Luft und frische Einstreu den Tieren optimale Bedingungen zum Wohlfühlen und kuscheln.
Doch auch die eigentliche Tierbeurteilung am Rind war Aufgabe der Auszubildenden. Hier galt es die einzelnen Merkmale von Euter, Körper, Fundament und dem Milchtyp selbstständig zu beurteilen. Auf der Grundlage dieser Einschätzung können später die entsprechenden Zuchtvoraussetzungen verbessert werden. Dieses Themenfeld kann zudem Prüfungsgegenstand der angehenden Landwirtinnen und Landwirte sein.